Свинина с апельсинами

Очень простой и быстрый рецепт .

Понадобиться около 1 кг мяса ,соль ,перец и 1-2 апельсина.

Мясо подготовить (помыть и отбить ). Слегка поперчить и посолить . 

Уложить в форму слоями ,чередуя слой мяса ,со слоем апельсинов. 

Я еще немного выдавливаю сока апельсина на мясо ,так что пока  разогревается духовка ,оно успевает под мариноваться. Накрываю фольгой и ставлю на 250 градусов , примерно на 25-30 минут .  На гарнир сюда хорошо подходит рис.